কলা চাষ পদ্ধতি-কলা চাষ কিভাবে করবেন?

আজকের আলোচিত বিষয় কলা চাষ পদ্ধতি-কলা চাষ কিভাবে করবেন? কলা চাষ একটি জনপ্রিয় অর্থ নৈতিক ও ব্যানিজিক বিষয়। কলা চাষ করে বর্তমানে অনেক বেকার যুবক লাভবান হচ্ছে। কলা চাষ পদ্ধতি-কলা চাষ কিভাবে করবেন?  এই বিষয়ে আলোচনার মাধ্যমে সকল বিষয় তুলে ধরার চেষ্টা করবো।কলা বাংলাদেশের সব জেলায়ই কম বেশি জন্মে। তবে নরসিংদী, মুন্সীগঞ্জ, বগুড়া, যশোর,

বরিশাল, রংপুর, ময়মনসিংহ এসব জেলায় কলার ব্যাপক চাষ হয়। বাংলাদেশে প্রায় ৪০ হাজার হেক্টর জমিতে কলার চাষ হয় যা থেকে বছরের লক্ষাধিক টন কলা পাওয়া যায়। কলা ভিটামিন ও খনিজ পদার্থে সমৃদ্ধ। অন্যান্য ফসলের তুলনায় কলায় ক্যালরির পরিমাণও বেশি। বাংলাদেশের প্রায় সর্বত্রেই কলার চাষ হয়ে থাকে। কলা কাঁচা অবস্থায় তরকারি হিসাবে এবং পাকা অবস্থায় ফল হিসাবে খাওয়া হয়। রোগীর পথ্য হিসাবে কলার ব্যাপক চাহিদা রয়েছে। কলা চাষ পদ্ধতি-কলা চাষ কিভাবে করবেন? সেটা যদি আপনি জানতে পারেন তো খুব তাড়াতাড়ি সফল হতে পারবেন।

বাণিজ্যিকভাবে বাংলাদেশে যেসব কলার জাত চাষ করা হয় সেগুলো হচ্ছে অমৃতসাগর, সবরি, চাপা, মেহেরসাগার, কবরী ইত্যাদি। এছড়াও কলার আরও জাত আছে যেমন: এঁটেল কলা, বাঙালা কলা, জাহাজি কলা, কাচঁকলা বা আনাজি কলা ইত্যাদি। তবে বারি কলা-১, বারিকলা-২ ও বারি কলা-৩ নামে তিনটি উন্নত জাত চাষের জন্য অবমুক্ত করা হয়েছে। এর মধ্যে বারিকলা-২ জাতটি কাঁচকলার।

কলার উৎপাদন প্রযুক্তিগুলো হচ্ছে মাটি ও জমি তৈরি, রোপণের সময় ও চারা রোপণ, সার প্রয়োগ পদ্ধতি, অন্তবর্তীকালীন পরিচর্যা ইত্যাদি।

উর্বর দোআঁশ মাটি কলা চাষের জন্য ভালো। জমিতে প্রচুর সূর্যের আলো পড়বে এবং পানি নিকাশের ব্যবস্থা থাকবে। গভীরভাবে জমি চাষ করে দুই মিটার দূরে দূরে ৫০ সেমি * ৫০ সেমি * ৫০ সেমি আকারের গর্ত খুঁড়তে হবে। চারা রোপণের প্রায় একমাস আগে গর্ত গোবর ও টিএসিপ সার মাটির সাথে মিশিয়ে গর্ত পূর্ণ করতে হবে। 

বছরে তিন মৌসুমে  কলার চারা রোপণ করা হয়। এগুলো হলো-

কলার চারাকে তেউড় বলা হয়। নিম্নে দুই ধরনের তেউড় দেখা যায় যথা-

চারা রোপণের জন্য প্রথম অসি তেউড় বা তলোয়ার তেউড় নির্বাচন করতে হবে। খাটো জাতের ৩৫-৪৫ সেমি আর লম্বা জাতের ৫০-৬০ সেমি দৈর্ঘ্যের তেউড় ব্যবহার করা হয়। অতঃপর নির্দিষ্ট গর্তে যাতে প্রয়োজনীয় গোবর ও টিএসপি সার দিয়ে পূর্ণ করা হয়েছে সেখানে চারা লাগাতে হবে। লক্ষ রাখতে হবে যেন চারার কাণ্ড মাটির ভিতরে না ঢুকে।

কলা গাছে ব্যবহৃত সারের নাম ও গাছ প্রতি সারের পরিমাণ ও প্রয়োগ পদ্ধতি উল্লেখ করা হলো-

চারা রোপণের ১ মাস পূর্বে গর্ত করে গোবর/আবর্জনা সার ও ৫০% টিএসপি মাটির সাথে মিশিয়ে দিতে হবে। রোপণের ২ মাস পর বাকি ৫০% টিএসপি, ৫০% এমওপি ও ২৫% ইউরিয়া গাছের গোড়ার চারদিকে মাটির সাথে মিশিয়ে দিতে হবে। এর ২ মাস পর বাকি ৫০% এমওপি ও ৫০% ইউরিয়া এবং ফুল আসার সময় বাকি ২৫% ইউরিয়া প্রয়োগ করতে হবে।

কলা গাছের পরিচর্যা বিভিন্ন দিক রয়েছে যার মধ্যে সেচ ও নিকাশ, অতিরিক্ত চারা কাটা, খুঁটি দেওয়া, পোকামাকড় ব্যবস্থাপনা, রোগ ব্যবস্থাপনা ইত্যাদি উল্লেখযোগ্য। নিম্নের এসব বিষয়ে আলোচনা করা হলো-

কলার জমিতে আর্দ্রতা না থাকলে সেচের ব্যবস্থা করতে হবে। শুল্ক মৌসুমে ১৫-২০ দিন পর পর সেচ দেওয়া দরকার। বর্ষাকালে অতিরিক্ত পানি নিকাশের জন্য প্রয়োজনীয় নালা কেটে দিতে হবে। কারণ কলাগাছ জলাবদ্ধতা সহ্য করতে পারে না।

ফুল বা মোচা আসার পূর্ব পর্যন্ত গাছের গোড়ায় যে তেড়উ জন্মাবে তা কেটে ফেলতে হবে। মোচা আসার পর গাছ প্রতি ১টি তেউড় রাখা ভালো।

কলাগাছে ছড়া আসার পর বাতাসে গাছ ভেঙে যেতে পারে। সে ক্ষেত্রে বাঁশ বা গাছের ডাল দিয়ে খুঁটি বেধেঁ দিতে হবে।

কলাগাছ ফল ও পাতার বিটল পোকা, রাইজম উইভিল, থ্রিপস এসব পোকা দ্বারা আক্রান্ত হতে পারে। ডায়াজিনন ৬০  ইসি পানির সাথে মিশিয়ে স্প্রে করে এ পোকা দমন করা যায়

কলা গাছের রোগ ব্যবস্থাপনা

কলা ফল চাষের সময় প্রধানত তিনটি রোগের আক্রমণ দেখা যায়। এগুলো হলো-

(ক) পানামা রোগ:এটি একটি ছত্রাকজনিত রোগ। এ রোগের আক্রমণে গাছের পাতা হলদে হয়ে যায়। পাতা বোঁটার কাছে ভেঙে ঝুলে যায় এবং কাণ্ড অনেক সময় ফেটে যায়। আক্রান্ত গাছ ধীরে ধীরে মরে যায় অথবা ফুল-ফল ধরে না। রোগের প্রতিকার হিসাবে রোগমুক্ত গাছ লাগাতে হবে,  রোগক্রান্ত গাছ তুলে ফেলে দিতে হবে এবং প্রতিরোধী জাত রোপণ করতে হবে। এ ছাড়া টিল্ট-২৫০ ইসি ছত্রাকনাশক অনুমোদিত মাত্রায় আক্রান্ত গাছে প্রয়োগ করলে সুফল পাওয়া যাবে।

(খ) সিগাটোগা: এটি একটি ছত্রাকজনিত রোগ। এ রোগের আক্রমণে পাতার উপর গোলাকার বা ডিম্বাকৃতির গাঢ় বাাদমি রঙের দাগ পড়ে। আক্রমণ ব্যাপক হলে পাতা ঝলসে যায় ও সমস্ত পাতা আগুনে পোড়ার মতো দেখায়। ফলে ফল ছোট হয় এবং ফলন কম হয় রোগের প্রতিকার হিসাবে আক্রান্ত গাছের পাতা কেটে পুড়িয়ে ফেলতে হবে।

(গ) গুচ্ছ মাথা রোগ: এটি একটি ভাইরাসজনিত রোগ। জাব পোকার মাধ্যমে এ রোগ ছড়ায়। ম্যালাথিয়ন বা অন্য যে কোনো অনুমোদিত কীটনাশক প্রয়োগে জাব পোকা দমন করে এ রোগ থেকে রেহাই পাওয়া যায।

১। চারা রোপণের পর ১১-১৫ মাসের মধ্যে সব জাতের কলা সংগ্রহের উপযুক্ত হয়।

২। ধারালো দা দিয়ে কলার ছড়া কাটতে হবে।

ভালোভাবে কলার চাষ করলে গাছ প্রতি প্রায় ২০ কেজি বা প্রতি হেক্টরে প্রায় ২০-৪০ টন কলা উৎপাদিত হবে।

প্রিয় ভিজিটর আজকেরে আলোচনার বিষয় ছিলো কলা চাষ পদ্ধতি-কলা চাষ কিভাবে করবেন? উপরোক্ত আলোচনার মাধ্যমে কলা চাষ পদ্ধতি-কলা চাষ কিভাবে করবেন? এই সম্পর্কে বিস্তারিত আলোচনা করেছি। আশাকরি উক্ত বিষয়গুলো পড়ে আপনি উপকৃত হবেন। এরকম বিভিন্ন ধরনের চাষ পদ্ধতি সম্পর্কে  ধারণা পেতে আমাদের সাথেই থাকুন। ধন্যবাদ।